Kodėl nereikia bijoti saldžiosios bulvės augintinių maiste?
Saldžiosios bulvės yra maistinių medžiagų prisotintos daržovės. Šios daržovės yra kilusios iš Centrinės Amerikos ir Meksikos. Jose gausu vitamino A, vitamino C, vitamino B6, pantoteno rūgšties (vitamino B5), kalio ir mangano. Šiek tiek mažiau kalcio, geležies, magnio, fosfororo, cinko, tiamino (vitamino B1), vitamino E, riboflavino (vitamino B2) ir folio rūgšties (vitamino B9).
Saldžiosios bulvės odelė taip pat yra valgoma ir naudinga sveikatai dėl joje esamų maistinių skaidulų.
Saldžiūjų bulvių nauda sveikatai:
- Stiprina imunitetą
- Skatina kolageno gamybą, kuris odai suteikia elastingumo ir tai sulėtina senėjimą.
- Didelis vitamino A šaltinis padeda nėštumo bei žindymo metu
- Didelis kalio kiekis (maždaug 540 mg vidutinėje bulvėje) gali palaikyti normalų kraujo spaudimą arba sumažinti aukštą kraujospūdį.
- Palaiko tinkamą cukraus kiekį kraujyje.
- Pakankamas beta karotino kiekis padeda apsisaugoti nuo vėžio.
- Maistinės skaidulos palaiko gerą virškinimo sistemą.
- Geležis pagerina vaisingumą
- Gausus cholino kiekis padeda su uždegimais, miegu, atmintimi, raumenų veikla bei mokymusi.
- Vitaminas A ir antioksindantai vitaminas C ir vitaminas E palaiko gerą akių sveikatą.
Sveikesniai gyvensenai rekomenduojame į savo ir jūsų augintinio dietą įtraukti saldžiąsias bulves.
Šunims puikiai tiks begrūdis sausas šunų maistas su saldžiosiomis bulvėmis.